L’Aperitivo Libanais QUÊTE DU GRAAL !

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HISTOIRE

Nous sommes au XIIème siècle. Les Croisés avec à leur tête Raymond de Saint-Gilles envahissent le nord du Moyen-Orient. Avec la prise de la ville de Tripoli et la soumission du cadi Fakhr al-Mulk ibn-Ammar commence une période de prospérité viticole au Liban : “dans la province de Phénicie, ayant Tripoli pour métropole, on y trouve aux environs des jardins et des vignes” (Histoire des croisades, Jacques Vitry)

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Les Chevaliers se fondent au fil des années avec la population locale, apportant leur savoir-faire dans le travail de la vigne : “l’un cultive la vigne, l’autre kes champs. Ils parlent diverses langues, et sont déjà tous parvenus à s’entendre” (Histoire des croisades, Foucher de Chartres)

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Mais l’arrivée des Mamelouks venus d’Egypte à la fin du XIIIème siècle vient refermer cette parenthèse vinicole enchantée. Ils démembreront les vestiges et habitudes rappelant les deux siècles d’occupation des Francs, et il faudra ensuite attendre le milieu du XIXème pour connaitre une nouvelle renaissance de la viticulture libanaise.

Cependant avant qu’il ne disparaisse dans l’ombre de l’Histoire, deux clercs allemands, Willebrand d’Oldenburg, futur évêque d’Utrecht, et Burchard du Mont-Sion, doménicain en Palestine, ont mentionné dans leurs mémoires un vin exquis originaire des terroirs de la seigneurie de Boutron, qui d’après leurs écrits, offrira la jeunesse éternelle à l’âme pure qui portera jusqu’à ses lèvres ce breuvage divin.

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EVENEMENT

Ainsi Mardi 25 octobre à partir de 19h au Restaurant Yara (20 bvd Richard Lenoir, 75011 Paris), à l’occasion 3ème Aperitivo Libanais de la saison, partez à la Quête du Graal parmi les 5 vins rouges libanais qui vous seront proposés ce soir là :

> Château Kefraya – Les Bretèches Rouge

> Coteaux du Liban – Rouge Passion

> Domaine des Tourelles – Rouge

> Domaine Wardy – Les Terroirs

> IXSIR – Altitudes Rouge

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credits: Adrien Moret

Le vainqueur de cette Quête Levantine se verra offrir le précieux breuvage ! (la jeunesse éternelle dépendra ensuite de la pureté de votre âme…)

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credits: Adrien Moret

Au cours de votre quête, 2 formules vous seront proposées :

> Aperitivo solo : 1 verre de Rouge + 1 assiette de mezzés libanais pour 15€

> Aperitivo à plusieurs : 1 bouteille de Rouge + 4 assiettes de mezzés libanais pour 60€

Le paiement de votre formule Aperitivo s’effectue en ligne sur Eventbrite ou sur place au moment de la commande (uniquement en espèces).

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credits: Adrien Moret

Allez revêtir votre amure de Chevalier, préparez votre âme à reconnaitre et recevoir le Graal Libanais !

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